Plus de mises a jours pendant quelques temps

Mon stage se finit aujourd’hui et n’ayant pas d’ordinateur ni de connection internet, il n’y aura pas de mise a jour avant… ba surement pas avant mon retour en france. Aujourd’hui, j’ai voulu rajouter plusieurs articles mais grace a wordpress et sa maintenance qui doit durer 5 min et qui dure 5 heures, je n’ai rien pu rajouter.

Bon courage a ceux qui travaillent, et ceux qui sont en vacances profitez-en bien, en tout cas moi c’est ce que je vais faire!!! Je vais passer pratiquement deux semaines encore a Suzhou, et ensuite 3-4 jours a Shanghai avant de rentrer en France… Et de reprendre la fac (we j’attends ca avec impatience… yatta).

Qu’est-ce que je mange en Chine?

C’est partie pour la minute gastronomique… Je vais vous devoiler ce que je mange tous les jours. Le matin, rien de special, je mange une espece de pain au lait aux haricots rouges… Et oui vous avez bien lu “aux haricots rouges”. La pate des haricots rouges est tres utilises dans les desserts ou les petits gateaux, voir les glace (tres utilise au Japon aussi).

Passons au repas du midi. Quand je suis a l’entreprise, je mange un 盒饭 hefan, je sais pas vraiment comment traduire ca en francais mais en japonais oui 弁当. C’est une sorte de plateau-repas. Tous les midi, un livreur les apporte au bureau, il y a souvent plusieurs choix. Mais franchement, j’ai rarement mange des trucs aussi degueulasses (et encore je pese mes mots), meme le riz est horrible, je ne parle meme pas des legumes… Alors pourquoi je mange ca? Au debut, ca ne me gene pas trop de manger ca, surtout le midi il faisait vraiment trop chaud pour sortir (au moin 42 degres, ca calme). Deuxieme raison, le prix : 6 yuan soit 0.60 eur. Par la suite, impossible de manger ca, donc le midi je sors pour manger autre chose. Voila une photo, encore aujourd’hui il avait une bonne presentation par rapport a d’habitude…

Passons au soir ou au jour ou je ne travaille pas. Je suis quelqu’un qui aime bien manger, mais meme des plats simples me suffisent. De plus aimant particulierement les pates, je vais souvent manger dans un resto 兰州正宗拉面, c’est-a-dire un restaurant de lamian (ramen) authentique de Lanzhou. Il y a beaucoup de petits restos tenus par une ethnie musulmane de l’ouest de la Chine, leurs specialites etant des plats ou des brochettes a base de mouton ou de boeuf car dans cette partie de la Chine, la viande est moin cher que les legumes… Bref pour en revenir au 拉面 lamian, c’est bol de pates (avec viande ou oeuf) qui baignent dans un bouillon de boeuf, c’est donc extrement nourrissant et pas tres cher : 5 a 6 yuan = 0.5 a 0.60 eur. Il y a aussi d’autres variantes, surtout dans les restos japonais. Voila a quoi ca ressemble.

Un type de plat que je mange assez souvent, c’est des plats de riz saute (dans le genre de riz cantonais mais en mieux) . Ce que je prends le plus souvent c’est 牛肉炒饭，蛋炒饭，扬州炒饭. Ca ressemble a ca :

Bon voila, je ne mange pas non plus que ca, mais je ne vais pas vous mettre des photos de tout ce que je mange. Je mange aussi des brioches a la vapeur fourrees a la viande ou aux legumes 包子 et encore d’autres trucs genre des gallettes sautees…

A part ca, quand je sors au resto avec des amis, je mange pas mal de trucs different, des plats “connus” comme des plats que je n’avais jamais goute. Comme par exemple les pattes de poulet, une soupe avec du sang de porc encore de la peau de boeuf… J’aurais donc mange une grande variete de plats.

山塘街 shantangjie

Voila quelques photos d’un endroit tres “pittoresque” (j’aime pas ce mot, mais ca fait bien…) . Vraiment un endroit sympa et agreable. J’ai ete visite cet endroit d’une facon imprevu. En fait j’etais avec des amis, on a rencontre d’autres amis. Et parmis eux un faisait ces etudes en Angleterre depuis deja 3 ans. Il m’a dit qu’il devait faire visiter un peu Suzhou avec une amie anglaise d’origine Hongkongaise, et m’a donc demander si je voulais venir. J’ai bien sur accepte. Il nous a explique pas mal de choses. En fait, cette endroit etait deja tres connu depuis la dynastie des Tang (618-907), autant dire que ca date. C’est un enssemble de petite rue avec plein de petites boutiques vendant des produits artisanales, ya des salons de the, des restos… et surout des canaux et des ponts. On surnomme Suzhou de Venise orientale, avant a Suzhou on denombrait pas moin de 3000 ponts! Il n’ y a plus que 300 aujourd’hui. Je mets juste quelques photos car en ce moment ce n’est pas tres pratique avec ce que j’ai sous la main. De retour en France, je posterai toutes mes photos sur Picasa. Pour voir les autres photos, cliquez sur “continuer la lecture…”

Il est temps de faire le point…

Voila, recemment j’ai pas mal poste sur mon blog, mais ca n’est pas forcemment en rapport avec ma vie en Chine. C’est juste que meme si je sors, je ne prends jamais mon appareil photo avec moi, soit parce que j’oublie ou soit parce que j’ai la flemme de le prendre sur moi (c’est pas un ultra-compact que tu mets dans ta poche et que tu ne sens rien…).

Ca fait environ 7 semaines maintenant que je suis en Chine et il ne me reste qu’un mois a passer sur place. Quelles sont mes impressions ou mes sentiments sur cette vie ici. Je sais pas si c’est le fait d’avoir pas mal voyage, d’etre aller dans plusieurs pays d’Asie pendant des periodes plus ou moin longue, et a chaque fois chez des amis, dans des familles ou en ayant mon propre toi… bref ce que je veux dire c’est que je me suis adapte en 2 secondes, le temps de descendre de l’avion. Meme si je decouvre pas mal de choses chaque jour, rien ne m’etonne vraiment. Je n’aurais pas la pretention de dire que “je connais” les chinois, meme rien dans leur comportement ne m’etonne. Pareil au niveau de la nourriture, c’est pas comme si tous les jours je m’extasiais devant des plats dont je ne connaissais pas l’existence. Est-ce que je suis blase? Non, au contraire, c’est comme si j’avais toujours vecu ici… Je dirais que je suis deja “trop habitue a cette vie”! Je ne prete meme pas attention au fait que les gens me devisagent et me mattent de la tete au pied.  J’ai juste l’impression que ma vie ici est ce qu’il y a de plus normal (sans etre bannale) et que j’evolue dans mon element.

La langue, ca aide aussi a renforce ce sentiment. Mon chinois est vraiment loin d’etre parfait, neanmoins, je peux me rendre ou je veux, manger ce que je veux, demander des renseignements, discuter, envoyer et recevoir des textos sans problemes… bref communiquer. Ca me permet surement de ne jamais flipper ou que je sois et quelque soit la situation. Les chinois  ont peur de parler avec des etrangers,  peur de ne pas pouvoir se faire comprendre. Les chinois qui viennent parler direct comme ca a un etranger, la plupart du temps c’est pour tester leur anglais. Par contre une fois que vous commencait a parler chinois avec un chinois, alors-la ca brise la glace.

Ce sentiment est en fait le meme que quand j’etais au Japon. Je sais que si demain on me propose du travail en Chine ou au Japon, j’accepterais sans acceptation, sans avoir peur d’avoir a m’adapter a un nouveau mode de vie… puisque je sais deja que je n’aurais pas a m’adapte. En fait, j’au du naitre dans le mauvais pays, ca c’est en France que je ne suis pas a l’aise et ou que tres peu la vie dans ce pays. Une chose est sur, c’est que mon avenir sera forcemment en Asie!!!

Je commence a me siniser petit a petit et mes habitudes changent aussi :

- Je jure tout le temps en chinois, meme tout seul chez moi, pas bien (他妈的，我靠，我操…)

- Quand je sors manger au resto avec des amis, je ne peux pas boire autre chose que de la biere (1 bouteille de 500ml min.)

- Quand je bois de l’alcool (biere, whisky, vodka…) , c’est tout le temps cul-sec

-  Les taxis ne peuvent plus m’arnaquer en faisant des detours

-  Je commence a manger pas mal de plats un peu speciaux : pattes de poulets, peau de boueuf (ou un truc dans le genre)…

- Les amis de mes amis sont mes amis (ca ce n’est pas vrai en France pour moi)

- Si la nuit je me reveille a cause de la faim, je vais manger dans un petit resto meme a 3-4h du mat’

…

Visite de la ville de Wujiang 吴江

Samedi dernier je suis parti visite la ville-comte de Wujiang 吴江, elle se trouve etre sous la juridiction de Suzhou 苏州. Cette ville de 771 000 habitants ne se trouve qu’a un vingtaine de kilometre au sud de cette derniere. A premiere vue, la ville est un chantier geant, ils refont les routes, des tours d’habitations sortent de nulle-part… Vraiment impresionnant. Apres la ville a des attraits touristiques certains surtout un site dont je ne me rappelle pas du nom, qui est (pour ceux qui connaisse Suzhou) un mix de Shantangjie 山塘街 et du vieux quartier de suzhou. Le probleme, c’est qu’etant parti a l’improviste je n’avais pas mon appareil photo, je vais donc mettre quelques photos trouves sur le net… C’est toujours mieux que rien nan??? A noter qu le transport ne vous ruinera pas, puisque si vous prenez le bus vous en aurez pour 16 yuan aller-retour soit environ 1,6o eur.

Apres l’orage…

Vue de chez moi, apres un orage assez violent. J’aime bien la couleur du ciel… voila c’est tout…

GuanQianJie 观前街

Un endroit que j’apprecie particulierement a Suzhou, c’est une grande rue pietonne commercante ou plutot un ensemble de rues. C’est endroit est souvent rempli de monde et meme le soir assez tard. Bref, pleins de restos, de magasins… et de gens. Les photos sont hebergees sur un site chinois (super rapide ici), donc je ne sais pas ce que ca va donner chez vous au niveau de la rapidite de l’affichage, mais ici imageshack deconne donc pas trop le choix.

Ou suis-je…

J’effectue actuellement mon stage dans la ville de Suzhou 苏州. Cette ville d’environ 6 millions d’habitants est surtout connue pour etre une des plus belle ville de Chine. D’ailleur en Chine on a l’habitude de dire “上有天堂，下有苏苏航”, traduction : au ciel il y a le paradis, sur terre il y a Suzhou et Hangzhou (une autre tres belle ville).
Bon cette ville n’a pas que pour seul interet d’etre belle et vraiment agreable a vivre. Venons en au donnees economiques. En effet, cette ville attire de plus en plus d’entreprises etrangeres, les IDE (Investissements Directs a l’Etranger) ont depasse ceux de Shanghai. Sur plus de 360 entreprises acapitaux etrangers installees dans la nouvelle zone de Suzhou, 39 figurent sur la liste des 500 plus grandes entreprises mondiales, telles que Motorola, Dupont, Siemens, Philips, Fujitsu, Panasonic, Sony, Seiko, Asus et Acer… Douees de technologies de pointe, ces entreprises jouissent d’une grande envergure de production, et leur somme d’investissement moyen depasse 11 millions de dollars; une bonne dizaine de projets ont necessite un financement de 100 millions de dollars. Suzhou n’est pas une simple base de production, de nombreuses multinationales y ont implante leur centre de recherche.
De plus Suzhou ne se trouve qu’a environ 60 km de Shanghai. Cette ville se trouve dans la province du Jiangsu 江苏 dont la capitale est Nanjing 南京, ou Nankin connu pour le massacre perpetre par les japonais. cette province cotiere est la 5e province chinoise en termne de population avec 75 millions d’habitants et est la 2e province en terme de PIB.
Voila pourquoi apres mes etudes, j’envisagerais peut-etre de m’installer dans cette ville.Site de la ville de Suzhou : 中文 – anglais

Quelques photos de Suzhou